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食品級二氧化碳國標是什么

時間:2021-06-07 瀏覽:50次

  隨著人們生活水品的日益提高,食品級二氧化碳的應用領域逐步擴大,在飲料、啤酒、煙草以及防腐保鮮行業(yè),都發(fā)揮著巨大的作用,其市場發(fā)展?jié)摿艽蟆2煌谄渌猛镜亩趸?,對含量各方面要求較高,也就是須要滿足相關標準。

  食品級二氧化碳主要應用于各種飲料生產(chǎn)中,其雜質和來源不同直接影響著飲料口味,甚至還可能會威脅到食品安全,所以,須要保證符合相關標準,并且在罐裝過程中不受任何污染。

  早在1999年,美國壓縮氣體協(xié)會、歐洲壓縮氣體協(xié)會和國際飲料技術學會同幾大國際品牌碳酸飲料公司,制定了新的食品級二氧化碳標準,規(guī)定了其受控雜質和較高含量,這個標準為國際飲料行業(yè)所接受,并且在國內也得到了大范圍推廣。

  為了把控食品級二氧化碳品質,必須要對二氧化碳中以上成分進行精確檢測,同時含量標準不可超標,以保證食品飲料口感和安全。

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